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Markenüberblick

Unsere Eigenmarken

Das NORDfrische Center ist für verschiedene Marken aus dem Bereich Fleisch- und Wurstwaren verantwortlich. Von unserem Standort in Lüttow-Valluhn in Mecklenburg-Vorpommern liefern wir sie an die EDEKA- und Marktkauf-Märkte in der Region EDEKA Nord. Einige Marken werden direkt bei uns im Haus produziert. Bei anderen haben wir die Herstellung und Verarbeitung ganz oder teilweise in zuverlässige und kontrollierte Betriebe ausgelagert. So können wir die vorhandenen Kapazitäten optimal und wirtschaftlich nutzen. Unsere Produkte unterliegen ständigen und strengen Qualitäts- und Geschmackskontrollen.

Ein gutes Stück Norddeutschland

Gutfleisch

Guter Geschmack allein reicht uns nicht. Wir wollen in jeder Hinsicht ein Stückchen besser sein als andere. Dafür legen wir uns mächtig ins Zeug! Strengste Qualitätsstandards, hohe Anforderungen ans Tierwohl und eine lückenlose Transparenz vom Stall bis zur Theke machen Gutfleisch zu einem Markenfleisch von vorbildlicher Qualität. Das schmeckt nicht nur gut, sondern sorgt auch für ein gutes Gefühl beim Fleischkauf.

Mehr zu Gutfleisch

Der Norden grillt

Ran an den Grill

Wir bieten Ihnen mehr – mit unserem Ran an den Grill Sortiment! Egal, ob an der Bedienungstheke oder in der Selbstbedienung: Mit unseren Produkten wird es auf Ihrem Grill niemals langweilig! Nutzen Sie den Sommer und entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl. Im Winter halten wir uns mit saftigen Steaks und vielseitigen Wurstsorten beim Wintergrillen warm.

Ein gutes Gefühl im Bauch

Natur Pur

Mit NATUR PUR präsentiert EDEKA Nord eine Marke für regionale Bio-Fleisch- und Wurstprodukte. Die Tiere wachsen auf landwirtschaftlichen Betrieben auf, die nach den Vorgaben des Biopark e.V. wirtschaften. Sie leben in Ställen mit Auslauf oder Weidehaltung und erhalten betriebseigene Futtermittel. Das Besondere an NATUR PUR ist das Naturschutzmodul „Landwirtschaft für Artenvielfalt“. Teilnehmende Landwirte setzen gezielt Maßnahmen zum Schutz bedrohter Tier- und Pflanzenarten um.

Nordische Qualität

Nordisch

Unter dem Namen NORDISCH produzieren und vertreiben wir Fleisch- und Wurstwaren aus deutschem Schweinefleisch. Sie bekommen die Produkte in der Bedienungstheke und im Selbstbedienungskühlregal in Ihrem EDEKA- oder Marktkauf-Markt der Region EDEKA Nord. Zu NORDISCH gehören zum Beispiel Wiener Würstchen, geräucherter Speck oder Graved Lachsfleisch.

das besondere trägt einen namen

Steak N°1

Steak No.1 nennen wir das am Knochen gereifte Rindfleisch der Spitzenklasse. Es wird nach alter handwerklicher Tradition hergestellt und überzeugt mit einem intensiven, typischen Fleischgeschmack. Für diese Steaks werden nur die besten Stücke aus dem Rinderrücken verwendet. Unter diesen Stücken wählen wir erneut aus, welche wir nach dem Dry-Aged-Verfahren mindestens vier Wochen lang am Knochen reifen lassen. Nur sie werden dann zum exklusiven Steak No.1.

INTERNATIONALE FLEISCHSPEZIALITÄTEN

Prime cut

Prime cut vereint das edelste Fleisch und die besten Steaks aus der ganzen Welt. Das Sortiment umfasst sowohl Rind, als auch Lamm, Schwein und Kalb. Erstklassige Rohstoffe dienen als Grundlage für den perfekten Genuss. Einwandfreie Qualität und exzellenter, zarter Fleischgeschmack stehen hier an erster Stelle. Für unsere internationalen Wurstspezialitäten dienen hochwertige Rohstoffe aus Italien, Deutschland und Spanien. Edle Gewürze, viel Liebe und noch mehr Geduld bei der Herstellung machen unser Prime cut Wurstsortiment zu einer Gaumenfreude der besonderen Art.

FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT

Heimat & Geschmack

Wenn das Wetter kalt und ungemütlich wird, haben die Produkte von „Heimat & Geschmack“ Hochkonjunktur. Unter dieser Marke vertreiben wir Produkte der Eigenmarken Gutfleisch und NORDISCH. Das hauptsächlich kasseler-, kohl- und kochwurstorientierte Sortiment bietet dem Endverbraucher eine optimale Beilage zum Grünkohl.

SCHNELL UND EINFACH

Meine Mahlzeit

Eine fixe Zubereitung gelingt mit den Produkten von „Meine Mahlzeit“. Unter dieser Marke führen wir beliebte küchenfertige Produkte wie zum Beispiel Pfannen-Frikadellen und –Schnitzel. Genauso beliebt sind die vielfältigen Suppen und Eintöpfe im Schlauch, die einfach im Topf erwärmt werden.

PREISBEWUSST

GUT&GÜNSTIG

Bei uns gibt es kein Entweder-oder, sondern GUT&GÜNSTIG. Mit unserer bekannten EDEKA Hausmarke GUT&GÜNSTIG bieten wir eine Preiseinstiegsmarke. Die vielfältige Auswahl an GUT&GÜNSTIG Produkten umfasst Brüh-, Koch- und Rohwurst sowie gekochter Schinken.